bfresh: Το χειροποίητο αναψυκτικό όπως ακριβώς θα το φτιάχναμε σπίτι μας

1|03|18
Ο Βασίλειος Ρουμπής είναι ιδρυτής και εμπνευστής του bfresh spitiko. Απόφοιτος ΤΕΦΑ Αθηνών, εμπνεύστηκε από την αγάπη του για τον αθλητισμό και τον υγιεινό τρόπο ζωής, το χειροποίητο αναψυκτικό bfresh. Όραμα του είναι μέσα από τον πλούτο της ελληνικής γης, να προσφέρει γευστικές εμπειρίες, δημιουργώντας προϊόντα που συνάδουν με τον υγιεινό τρόπο ζωής.
Αρχικά κ. Ρουμπή, για όσους δεν την γνωρίζουν, τι είναι η bfresh spitiko, τι το ξεχωριστό προσφέρει;
Το bfresh spitiko είναι το χειροποίητο αναψυκτικό, που παράγεται από φρέσκα φρούτα χωρίς να περιέχει ζάχαρη και συντηρητικά και σερβίρεται αποκλειστικά στο βαζάκι bfresh. To μότο μας είναι “όπως ακριβώς θα το φτιάχναμε σπίτι μας”, μια φιλοσοφία γύρω από την οποία έχει στηριχθεί ο τρόπος παραγωγής αλλά και οι αξίες μας.
Στο “σπίτι” μας, στη μεγάλη κουζίνα 1300 τ.μ., διαλέγουμε καθημερινά τις καλύτερες πρώτες ύλες που απλόχερα προσφέρει η ελληνική γη. Χρησιμοποιούμε φρέσκα εσπεριδοειδή που συλλέγονται από επιλεγμένες καλλιέργειες, στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης. Παράλληλα, στάδια της παραγωγής όπως το στύψιμο και το ξύσμα, γίνονται με το χέρι. Με αυτόν τον τρόπο προκύπτει η μοναδική αίσθηση του φρεσκοστυμμένου, που κάνει το bfresh ξεχωριστό.
Το bfresh spitiko είναι μια πρωτοποριακή ιδέα που εξελίσσει την παραδοσιακή λεμονάδα των παιδικών μας αναμνήσεων, σε ένα δροσιστικό αναψυκτικό, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά, με σύγχρονο τρόπο σερβιρίσματος. Προχωρώντας ένα βήμα ακόμα, έχουμε δημιουργήσει νέες γεύσεις, συνδυάζοντας ιδιαίτερα και ευεργετικά συστατικά όπως τσίλι, μαστίχα Χίου, τσάι του βουνού κλπ.
Η εταιρία σας καταγράφει ανοδική πορεία (εξαγωγές, αύξηση παραγωγής, προσωπικού κλπ.) παρόλο το δύσκολο οικονομικό περιβάλλον. Πού οφείλεται αυτή η επιτυχία;
Αυτό που κάνει αγαπητό το bfresh spitiko είναι το γεγονός ότι προσφέρουμε ποιοτικά, χειροποίητα αναψυκτικά ανταποκρινόμενοι σε μια συνεχώς αυξανόμενη ανάγκη για φυσικά και αγνά προϊόντα που ακολουθούν τις επιταγές της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, αυτό που μας κάνει να διαφοροποιούμαστε είναι τα χειροποίητα στάδια παραγωγής, αδιαπραγμάτευτος κανόνας για εμάς, ώστε να πετύχουμε την αναλλοίωτη, δροσιστική γεύση του φρεσκοστυμμένου.
Επιπλέον, δίνοντας έμφαση στον τρόπο σερβιρίσματος και παρουσίασης των προϊόντων μας, καινοτομήσαμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, “γεμίζοντας” τους χώρους εστίασης με βαζάκια bfresh.
Το 2015 η bfresh ξεπέρασε τα ελληνικά σύνορα αποκτώντας παρουσία σε Γερμανία και Κύπρο. Πείτε μας λίγα λόγια για αυτήν την επιτυχία. Γιατί συγκεκριμένα αυτές οι αγορές του εξωτερικού;
Για εμάς το bfresh είναι ένα προϊόν αρκετά ανταγωνιστικό για επέκταση σε νέες αγορές του εξωτερικού, γεγονός που ενισχύεται από τη θετική ανταπόκριση που λαμβάνουμε, με τη συμμετοχή μας σε μεγάλες εκθέσεις τροφίμων και ποτών της Ευρώπης.
Από το 2015 το bfresh βρίσκεται στα καλύτερα σημεία στην αγορά HORECA, όχι μόνο της Ελλάδας αλλά και της Κύπρου και της Γερμανίας. Συγκεκριμένα η κυπριακή αγορά, για εμάς είναι συνέχεια της ελληνικής, οπότε και το πρώτο φυσικό βήμα. Η γερμανική αγορά είναι σημαντικός στόχος, όχι μόνο λόγω μεγέθους αλλά και επιρροής στις διατροφικές τάσεις. Είμαστε στα πρώτα μας βήματα, ωστόσο υπάρχει έντονη τάση στην Ευρώπη προς τα ποιοτικά, βιολογικά και χειροποίητα προϊόντα.
Πηγή: www.epixeiro.gr